أمينة برادة
مكونات و طريقة تحضير باونتي كيك
المقادير :
اربعة باكيتات بسكويت مطحون ناعم ، علبتان قشطه ، ستة ملاعق كبيرة كاكاو ، ستة ملاعق كبيرة سكر ، باكيتان كريما بودرة ، كوب حليب ، كيلو جوز هند (مبروش )
طريقة التحضير :
طريقة العمل: نخلط القشطه والسكر والكاكاو ثم نضيف البسكويت الناعم بالتدريج ويخلط المزيج جيدا حتى يتماسك الخليط ويوضع في الثلاجة. نخفق الكريما مع الحليب حتى تتماسك الكريما ثم نضيف جوز الهند ويخلط جيدا. نفرد عجينة البسكويت بين طبقتي نايلون بشكل مستطيل. نرفع الطبقه العليا من النايلون ونفرد الحشوة فوقها مع ترك مسافات فارغة على جوانب المستطيل. نلف عجينة البسكويت على الحشوة بشكل رول وترص جيدا بواسطة النايلون. توضع في الثلاجة لمدة ست ساعات ثم تقطع وتقدم.
ملاحظة …….
يمكن عمل اشكال مختلفه من العجين وحشوها .
0 commentaires :
Enregistrer un commentaire